DIY : coulis de framboises

Simplissime, délicieux, onctueux... avec nos kilos de framboises nous avons tout simplement fait du coulis... de framboise (oui Albert, c'est bien, tu suis !). Facile à réaliser et simple à conserver dans divers récipients au congélateur. On pourra l'utiliser dans des yaourts natures, des fondants, des tartes ou tout simplement pour accompagner des desserts en coulis. Bref un régal !!

Ingrédients

• Des framboises
• Du sucre

Préparation

Un saladier, un mixer, des framboises. On mixe. On goûte. On trouve le mélange trop acide. On rajoute de sucre. On mélange. On goûte. Trop acide. On ajoute du sucre. On mélange. On goûte. PARFAIT. STOOOOOP !! C'est parfait. On déguste et on conserve ce qui reste au congélateur dans des récipients de petite taille pour pouvoir décongeler le précieux coulis en fonction des besoins.

Bon ap' !