La tarte au chocolat de mamisa

Aaaaah ! La tarte au chocolat de mamisa, quel bonheur ! Simplicime et délicieuse à la fois, avec Charlie on adore la cuisiner ! Moi je m'occupe de la partie cassage des oeufs, j'aide mon assistante à homogénéiser les mélanges et je gère le four. Pour le reste je délègue : elle dose, verse, transvase et mélange.

[INGREDIENTS]

4 oeufs


1 sachet de levure


1 verre de farine


1 verre de sucre


1 verre de lait


200g de chocolat


Une noisette de beurre (ai-je besoin de préciser que nous n'utilisons QUE du beurre sallé, tout le temps, exclusivement ? ;) )

[RECETTE]

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige.


Mélanger le sucre, la farine et la levure avec les jaunes d'oeuf.


Ajouter le lait. Une fois le mélange homogène ajouter le blanc en neige.


Verser l'appareil dans un moule à tarte et faire cuire au four.


Faire fondre le chocolat à feu doux avec une grosse noisette de beurre.


Appliqur le mélange sur la tarte. Laisser figer le chocolat et dégustez !

Vous m'en direz des nouvelles !